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米饭是用醇厚的红醋煮的！正宗江户前寿司
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Doburo 的寿司是正宗的江户前寿司，配以用国产大米和红醋精心调配而成的“红米饭”。与通常用于寿司饭的米醋相比，用清酒酒糟制成的红醋经过更长时间的发酵和陈酿，因此具有柔和的酸度、宜人的香气和精致的口感。
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最受欢迎的菜品是造型宏伟的船形餐。
尽快预约♪
我们最受欢迎的菜肴！我们引以为傲的刺身，盛放在船形盘子里。课程还包括烤牛肉。最后享用荞麦面。
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主厨精选天妇罗拼盘（1人份）
1078日圆(税込)
我们会根据季节更换食材。■我们使用安全的米油，因为它是“低温萃取”的。我们使用低温萃取的、反式脂肪酸含量低的米油进行煎炸。■安全可靠的“低温萃取”工艺 ■抗氧化 ■天然营养成分
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正宗新鲜金枪鱼握寿司，价格实惠！
新鲜蓝鳍金枪鱼从捕捞上来就从未冷冻过，因此水分和鲜味成分不会从鱼肉中流失，使其口感湿润，味道浓郁。在我们餐厅，您可以以合理的价格享用到高品质的生金枪鱼。
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主厨精选天妇罗拼盘（1人份或以上）
我们选用当季食材，并以适宜的温度进行油炸！我们致力于食品安全，并使用低温萃取的米油制作天妇罗。享受轻盈酥脆的面糊和在口中蔓延的时令风味。
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什锦时令刺身（1人份）（图片显示的是2人份）
1100日元(税込)
*接受 2 人或 2 人以上的订单。
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100克煮熟的雪蟹（照片显示的是200克）
1584 日元(税込)
◆200克：2948日元（含税）
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马肉刺身/鲜鱼
968日元/748日元（含税）
照片上是马肉刺身。
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扇贝变身器 / 盐辛海阿司匹林 / 芥末章鱼 / 梅子水晶
495日元(税込)
照片上是“扇贝变色龙”。
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特大号烤阿特卡鲭鱼
2068日圆(税込)
◆半价：1,078日元（含税）
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盐烤玫瑰鲈鱼
2948日元(税込)
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隔夜干鱿鱼
1628日圆(税込)
◆半价：924日元（含税）
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烤三文鱼腩/烤三文鱼腹
682日元/748日元（含税）
照片显示的是一条鳐鱼鳍。
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什锦烤串
¥1210(税込)
请选择[盐/味噌酱]
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推荐：自制肉丸（2个）配蛋黄
748日元(税込)
请选择[盐/味噌酱]。◆加蛋黄：+66日元（含税）
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主厨精选天妇罗拼盘（1人份）
1078日圆(税込)
*食材会根据季节而变化。
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自制挤压豆腐/原味软豆腐（每份）
638日元(税込)
这是 Doburo 引以为豪的产品，曾在电视节目中亮相！*照片展示的是“原味软豆腐”。
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意大利熏火腿猪肉凯撒沙拉
1298 jpy(税込)
◆半价：759日元（含税）。*半份是建议1-2人食用的份量。※照片就是一个例子。
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海鲜沙拉
1408日元(税込)
◆半价：814日元（含税）。*半份是建议1-2人食用的份量。
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我板
605日元(税込)
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暖茶豆/芝麻盐黄瓜（每份）
495日元(税込)
照片上显示的是“暖茶豆”。
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烟熏白萝卜奶油奶酪/什锦泡菜
480日元/528日元（含税）
*照片展示的是“烟熏白萝卜奶油奶酪”。
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推荐：仙台牛西冷牛排
2728 jpy(税込)
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牛上脑条丁牛排
1298 jpy(税込)
※照片就是一个例子。
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特大号香草蒜味粗磨香肠
968日圆(税込)
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炒海鲜粉丝
1045日圆(税込)
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手工厚煎蛋卷
¥770(税込)
这是令我们工匠引以为傲的杰作。【使用铜锅】铜锅的导热性是普通特氟龙锅的20倍，能将食物烹制成蓬松的口感，充分展现食材的美味。◆ 含奶酪：880日元（含税）
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小沙丁鱼天妇罗/烤小笼包（蒸饺）6个
792日圆(税込)
照片显示的是“6个烤小笼包”。
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1份蟹肉奶油炸丸子
418日圆(税込)
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香炸黑皮剑鱼配土豆、黄油和酱油
715日元(税込)
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特制虾仁春卷（1个）
495日元(税込)
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炸土豆
605日元(税込)
◆ 改为【盐味海苔/辣味】：+55日元（含税）
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炸鸡
¥660(税込)
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Kakifurai
858日圆(税込)
※照片就是一个例子。
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炸海鲜套餐/炸牡蛎套餐（每份）
1353日圆(税込)
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强烈推荐：渔夫碗
1408日元(税込)
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三色鲜金枪鱼饭/天妇罗虾散
1,848日元/1,375日元（含税）
照片上是一份炸虾天妇罗传单。
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天珠
¥1320(税込)
精心制作的天妇罗，充分展现食材的鲜美滋味。
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豪华海鲜碗
2068日圆(税込)
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鳗鱼虾天妇罗
2948日元(税込)
照片显示的是unaju。
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特选：仙台牛里脊肉饭
3058日圆(税込)
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冷热荞麦面（小份）和寿司套餐
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※照片就是一个例子。您可以选择热荞麦面或冷荞麦面。*寿司菜单会根据季节有所变化。*您也可以单独点握寿司。
冷热荞麦面（小份）和寿司握寿司套餐
各1408日元（含税）
仅限寿司握寿司
748日元(税込)
冷热荞麦面（小份）和生金枪鱼寿司套餐
各1,848日元（含税）
仅限寿司握寿司
1188日元(税込)
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热/冷荞麦面和米饭套餐（任选）
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您可以选择热荞麦面或冷荞麦面。*请从1到6中选择一种米饭选项。*您也可以单独点一小碗米饭。
1. 季节限定的煮饭（套装/单品）
1,078日元/418日元（含税）
2. 小份天妇罗碗（套餐/单份）
1210日元/550日元（含税）
3. 虾天妇罗散寿司小碗（套餐/单份）
1,298日元/638日元（含税）
4. 小份海鲜碗（套餐/单份）
1,375日元/715日元（含税）
5. 小鳗鱼碗（套装/单品）
1430日元/770日元（含税）
6. 小碗新鲜金枪鱼（套餐/单点）
1,595日元/935日元（含税）
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冷石磨荞麦面
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◆加点荞麦面：+55日元（含税）
冷石磨荞麦面（1层）
¥660(税込)
冷石磨荞麦面（2层）
880日元(税込)
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冷白萝卜丝荞麦面 / 冷梅子丝荞麦面
1012日元/1045日元（含税）
*照片展示的是“凉梅和荞麦面丝”。
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热/冷九条葱荞麦面（每份）
1045日圆(税込)
*照片为“冷九条葱荞麦面”。
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热/冷天妇罗荞麦面
¥1210(税込)
照片上是“冷炸什锦荞麦面”。
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热/冷天妇罗荞麦面
¥1320(税込)
照片上展示的是“冷天妇罗荞麦面”。
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热荞麦面
880日元(税込)
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热肉荞麦面
¥1320(税込)
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热鸭南蛮荞麦面
1375日圆(税込)
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肉荞麦面
¥1210(税込)
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鸭南蛮蘸荞麦面
1265日圆(税込)
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江户町餐
2398日圆(税込)
两种刺身、三种天妇罗、烤鱼、沙拉、腐皮干和沙丁鱼干、小菜、腌菜、米饭、味噌汤和甜点
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天妇罗餐
2178 jpy(税込)
五种天妇罗、茶碗蒸、沙拉、腐皮鱼酱、小菜、腌菜、米饭、味噌汤和甜点。◆包含豪华刺身：2,728日元（含税），◆额外刺身：+550日元（含税）
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荞麦面套餐
2178 jpy(税込)
三种冷荞麦面、三种天妇罗、沙拉和甜点
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12件套寿司握寿司
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※照片就是一个例子。
套餐（小碗、沙拉、蒸蛋羹、天妇罗、味噌汤、甜点）
3388日圆(税込)
茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸、味噌汤）
2948日元(税込)
味噌汤套餐（含味噌汤）
2508日元(税込)
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寿司握寿司套餐（8个）
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※照片就是一个例子。
套餐（小碗、沙拉、蒸蛋羹、天妇罗、味噌汤、甜点）
2728 jpy(税込)
茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸、味噌汤）
2288日圆(税込)
味噌汤套餐（含味噌汤）
1848日元(税込)
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什锦新鲜金枪鱼
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※照片就是一个例子。
套餐（小碗、沙拉、蒸蛋羹、天妇罗、味噌汤、甜点）
3608日元(税込)
茶碗蒸套餐（小碗、沙拉、茶碗蒸、味噌汤）
3168日圆(税込)
味噌汤套餐（含味噌汤）
2728 jpy(税込)
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红米
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精心制作的江户前寿司，佐以醇厚的红醋，衬托出食材的鲜美滋味。
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1-8。握寿司
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*照片显示的是“4.限量版大金枪鱼”。
1. 新鲜蓝鳍金枪鱼瘦肉（1片/刺身）
396日元/1188日元（含税）
2. 新鲜蓝鳍金枪鱼（中等脂肪金枪鱼）（1 片/刺身）
440日元/1408日元（含税）
3. 葱油鱼（1 块/零食）
352日元/968日元（含税）
4. 限量版：肥金枪鱼（1 片/刺身）
484日元/1628日元（含税）
5. 金枪鱼（1片/刺身）
198日元/792日元（含税）
6. 鲣鱼（1 片/刺身）
132日元/638日元（含税）
7. 剑鱼（1 块/刺身）
132日元/638日元（含税）
8. 黄尾鱼（1 片/刺身）
198日元/792日元（含税）
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9~15。握寿司
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*照片显示的是“9.鲑鱼”。
9. 三文鱼（1片/刺身）
198日元/748日元（含税）
10. 烤三文鱼配鬼酱蛋黄酱（1 块/开胃菜）
217日元/792日元（含税）
11. 虾（1只/开胃菜）
176日元/605日元（含税）
12. 甜虾（1只/刺身）
217日元/682日元（含税）
13. 烤红虾（1只/刺身）
264日元/528日元（含税）
14. 红鲷鱼（1 片/刺身）
217日元/935日元（含税）
15. 比目鱼配海带（1 片/刺身）
286日元/1045日元（含税）
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16-22。握寿司和军舰
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*照片显示的是“19. 蟹黄”。
16. 缘川（1块/生鱼片）
286日元/935日元（含税）
17. 雪蟹（1只/份）
308日元/902日元（含税）
18. 烤雪蟹（1 只/刺身）
528日元/1012日元（含税）
19. 蟹膏（1 片/份）
176日元/528日元（含税）
20. 鱿鱼须（1 片/份）
132日元/528日元（含税）
21. 鱿鱼（1 块/刺身）
176日元/715日元（含税）
22. 烤章鱼（1 片/刺身）
176日元/858日元（含税）
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23-30。握寿司和军舰
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*照片显示的是“25. 平壳”。
23. 冲浪蛤（1个/刺身）
154日元/638日元（含税）
24. 鲜活海蛤（1个/刺身）
462日元/1012日元（含税）
25. 扇贝（1 片/刺身）
242日元/715日元（含税）
26. 方舟贝壳（1个/生鱼片）
264日元/715日元（含税）
27. 活体海螺（1个/生鱼片）
594日元/1188日元（含税）
28. 自制腌鲭鱼（1条/刺身）
176日元/638日元（含税）
29. 竹荚鱼（1条/整条）
176日元/748日元（含税）
30. 小肌（1 片/刺身）
198日元/638日元（含税）
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31~36。握寿司
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*照片显示“34.马肉”。
31. 扇贝（1 片/刺身）
217日元/715日元（含税）
32. 鲜活贝类（1 件/刺身）
418日元/1045日元（含税）
33. 煮蛤蜊（1个/份）
286日元/825日元（含税）
34. 马肉（1块/份）
217日元/880日元（含税）
35. 烤牛肉（1 块/开胃菜）
198日元/858日元（含税）
36. 生海胆烤牛肉（1 块/份）
616日元/1848日元（含税）
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37~43.战舰
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*照片显示的是“37.鲍鱼”。
37. 海螺（1 只/生鱼片）
217日元/715日元（含税）
38. 鲜活海螺（1 只/生鱼片）
528日元/1045日元（含税）
39. 生海胆（1个/刺身）
748日元/1848日元（含税）
40. 鳗鱼（1 块/开胃菜）
286日元/825日元（含税）
41. 鸡蛋（1个/份零食）
132日元/462日元（含税）
42. 意大利熏火腿配萝卜苗（1 片/份）
154日元/605日元（含税）
43. 玉米蛋黄酱（1 块/份）
132日元/495日元（含税）
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44~49.战舰
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*照片显示的是“44. 巴拉科鲱鱼卵”。
44. 巴拉科鲱鱼籽（1 片/份）
217日元/528日元（含税）
45. 三文鱼籽（1 片/份）
437日元/935日元（含税）
46. 煮康吉鳗（1条/份）
327日元/682日元（含税）
47. 牛油果（1个/零食）
132日元/495日元（含税）
48. 葱梅酱（1片/一小撮）
264日元/528日元（含税）
49. 金枪鱼沙拉（1份/开胃菜）
154日元/495日元（含税）
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50. 水煮康吉鳗寿司
616日元(税込)
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51.《奢华》精选三种生海胆
1408日元(税込)
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52-62. 卷轴
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*照片为“52. Kanpyo Roll”。
52. 干瓢卷
385日元（含税）
53. Kappa 卷
385日元（含税）
54. 纳豆卷
385日元（含税）
55. 芥末茎卷
385日元（含税）
56. 梅子紫苏卷
385日元（含税）
57. 山牛蒡卷
407日元（含税）
58. 奥辛小卷
407日元（含税）
59. 日木久卷
407日元（含税）
60. Kohadagari 卷
495日元（含税）
61. 康吉鳗黄瓜卷
528日元（含税）
62. 铁火卷
528日元（含税）
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63~65.“生金枪鱼”卷
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*照片显示的是“63. Negitoro Roll”。
63. Negitoro 卷
616日元（含税）
64.托罗拓卷
682日元（含税）
65. 铁火卷
792日元（含税）
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66~68. 寿司卷
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*照片显示的是“66. 虾仁牛油果卷”。
66. 虾仁牛油果卷
792日元（含税）
67. 意大利熏火腿奶油奶酪沙拉卷
792日元（含税）
68. 炸虾天妇罗卷
792日元（含税）
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蛋羹
462日圆(税込)
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“特选高汤”
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73. 鱼汤
429日元（含税）
74.海带汤
429日元（含税）
75. 蛤蜊汤
429日元（含税）
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来自北海道十胜的新鲜铜锣烧
418日圆(税込)
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◆从JR秋叶原站昭和通出口步行2分钟即可到达◆ 在私人包间放松身心♪ 如有任何其他要求，欢迎随时提出♪ 交给寿司堂吧！我们也提供午餐和外卖！我们还为聚会提供约30种饮品的畅饮套餐◎
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所有座位均为独立私密空间。我们推荐6-8人的私人包间！在安静舒适的座位上享受惬意时光。酒店也提供吸烟室。我们还提供各种使用精心挑选食材的时令菜肴。我们提供火锅、刺身、寿司、特色炉端烧、正宗自制荞麦面等等……根据季节不同，我们还会提供牡蛎料理。请享用您最喜欢的菜肴。
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一楼所有座位均为带推拉门的独立包间，非常适合约会、纪念日、生日庆祝、闺蜜聚会、欢迎派对等各种场合。您可以尽情畅聊，无需担心被周围的人打扰。这是一家适合各种场合的居酒屋。我们的午餐价格也很合理！您可以享用精酿啤酒、与米饭搭配的清酒、招牌荞麦面、天妇罗、套餐、海鲜等等！
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私人房间可以容纳2至80人
包房可容纳2至80人！宽敞的内部充满了日式包厢，并具有宁静的氛围。我们还设有一个私人挖掘室，因此您可以放松身心。请在私人空间内享用特色菜。也建议将其用于成人约会和娱乐活动。提前预订！
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让人想起江户町文化的氛围
壁炉和日本料理。传承日本文化和江户城镇规划。我们讲究直接采购，准备来自全国各地的美味食材。用备长炭炭烤自产地直送的新鲜海鲜和蔬菜的炉端烧、超新鲜的生鱼片、寿司陶炉精心制作的幌加内荞麦面都很受欢迎。拥有完全私人包房和大小宴会厅。也可用于餐饮、娱乐等。
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テーブル4名様 × 1
我们将为小型宴会和宴会准备最合适的房间，并与关心的人员会面。
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テーブル2名様 × 1
酒店还设有可供2人入住的私人房间★仅限2人入住的日期或周年纪念日
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テーブル5名様 × 1
还推荐可爱的Chabudai房间参加仅限女孩的聚会！
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個室4名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
一楼是一个带推拉门的完全私人房间！
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個室2名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
[私人房间]非常适合举办小型派对的房间。回家后为了喝酒着想♪
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カウンター4名様 × 1
提供各种座位，请随时与我们联系◎
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掘りごたつ個室8名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
[私人房间的改良]因为是完全私人的房间，所以您不必担心周围环境就可以享受谈话的乐趣♪即使是女子协会◎
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掘りごたつ個室6名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
完整的私人房间可以按分区移动，因此房间中的人数也是免费的♪
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掘りごたつ個室20名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
挖Otatsu 20人的私人房间♪用于公司宴会◎这是一间现代的私人房间，您可以在这里慢慢放松。
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掘りごたつ個室80名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
挖私人房间。最多可容纳80人，请开大量宴会！
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掘りごたつ個室80名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
店内设有吸烟室
◆从JR秋叶原站昭和通口出来，直走3分钟。 ◆配有日式围炉的包间，可容纳12至80人，气氛平静。适合各种场合的宴会就交给Sushi Dofuro吧！
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特制江户前寿司！
江户前寿司，采用精心调制的红醋，完美衬托出食材的鲜美！米饭选用国产大米！
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单品畅饮 ◎
我们提供无限畅饮套餐，即使您不点菜也可以享用！搭配您最爱的菜品一起享用吧♪
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非常适合举办晚宴♪
这是一道适合任何场合的菜肴，尤其适合小型商务晚宴。
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最受欢迎的♪
我们最受欢迎的课程“豪华游船课程”接受预订，价格为 6,500 日元（含税），包含无限畅饮。
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设备齐全的宴会厅
我们可以接待小型到大型团体，最多可达 60 人。
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推荐用于用餐和聚会！
我们提供多种套餐选择，满足各种场合的需求！非常适合大型宴会、商务晚宴等。
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充满了与日本料理搭配的清酒和烧酒！
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我们全心全意地制作每一件物品。
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来自Sushi Dofuro的新鲜活鱼！请尽情享用！
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在充满情感的氛围中享受江户镇的文化和日本料理
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室内装饰着美味温暖的灯光
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完全私人房间的房间可以与隔板一起移动，这样你房间里的人数也是免费的♪
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【精选精酿啤酒】白藤啤酒（中杯）
950日元（含税1045日元）
一款焕然一新的本地特色啤酒。一款带有独特成熟水果香气的小麦啤酒。
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自制荞麦面
荞麦粉很容易失去香气和味道，所以最好使用新鲜研磨的荞麦粉。如果面条制作时间过长，味道和香气就会变差，所以必须是“新鲜制作”的。煮熟后，迅速用水冲洗以去除粘液，并迅速沥干水分，立即食用，即“新鲜煮熟的”。当您光临本店时，一定要尝尝“三层荞麦面”！
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【预防糖尿病和心脏病风险】采用100%米糠油制成
所用的煎炸油是 100% 低温提取的米糠油，反式脂肪酸含量低。
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天妇罗荞麦面（热/冷）
1200日元（含税1320日元）
使用Horokanai的荞麦面制成。在适宜荞麦栽培的气候条件下栽培出的香喷喷的荞麦，用石磨慢慢磨碎，以保留荞麦原有的风味。清爽爽口的荞麦面与本店的名品天妇罗，请尽情享用。
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【热销商品】荞麦面（小份）和小饭碗套装
1450日元（含税1595日元）
这套餐绝对能满足既想吃荞麦面又想吃米饭的人！小份菜肴有以下选择：[三色鲜金枪鱼小碗、鳗鱼小碗、海鲜小碗、天妇罗小碗、虾天妇罗散寿司小碗、塔可饭小碗]。*图片和价格为一套三色鲜金枪鱼小碗的价格。荞麦面可热食或冷食。
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丰盛海鲜碗
1,880日元（含税2,068日元）
上面铺满了当天新鲜送达的海鲜。
